Belakangan ini, di dunia makanan dan minuman sehat, kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya cold pressed juice, jus buah dan sayur yang disebut-sebut lebih sehat dibandingkan dengan jus buah dan sayur yang biasa diproses melalui cara diblender. Minum cold pressed juice di indonesia pun sudah banyak dipilih masyarakat kita sebagai bagian konsumsi sehat untuk menjaga kesehatan tubuh. Nah, lalu, mengaopa cold pressed juice disebutkan sebagai jus buah dan sayur yang lebih sehat dibandingkan dengan jus biasa ? Apa perbedaan antara keduanya ? Inilah yang bakal menjadi tema pembahasan dalam artikel kali ini.

Perbedaan yang paling menonjol dari cold pressed juice dengan jua buah dan sayur biasa terletak pada proses membuatnya. Jus biasa tentu kita sudah tidak asing lagi bahwa untuk menghadirkan segelas jus buah dan sayur biasa dilakukan dengan cara menghancurkannya di blender dengan tambahan air dan bahkan kadang dengan gula juga. Buah maupun sayur yang disajikan menjadi jus biasa dihancurkan dengan memakai pisau blender yang berputar dengan cepat dan hal tersebut membuat adanya panas disitu yang berujung menjadikan enzim beserta nutrisi lainnya dalam buah maupun sayur pun berkurang.

Apa Perbedaan Cold Pressed Juice dengan Jus Buah dan Sayur yang BiasaSedanghkan untuk pemrosesan cold pressed juice dilakukan dengan memakai mesin khusus untuk mendapatkan sari terbaik dalam buah maupun sayur, berbeda dengan mesin blender. Proses menghancurkan buah maupun sayur untuk jadi cold pressed juice adalah dengan ditekan dan dilumatkan dan tanpa adanya tambahan air, es apalagi gula. Dengan begitu, kandungan nutrisi di dalam buah dan sayur pun lebih murni dan terjaga dengan baik. Sehingga wajar saja kalau kini pun cold press Indonesia tengah menjadi sebuah minuman sehat yang trend untuk banyak masyarakat kita.

Untuk jus buah dan sayur biasa yang diblender, bukan hanya proses diblender yang menghasilkan panas tersebut membuat enzim di dalam buah dan sayur berkurang saja, namun juga proses mencabik-cabik buah maupun blender dalam sayur pun mengakibatkan proses oksidasi lebih cepat sehingga khasiat serta nutrisinya tidak dapat tahan lama. Tetapi cold pressed juice yang nutrisinya lebih terjaga dan diproses dengan tekanan yang tinggi untuk membunuh patogen atau bakteri berbahaya membuat cold pressed juice pun dapat bertahan lebih lama dibandingkan jus biasa. Nah, untuk menemukan produk cold press Indonesia pun sangatlah mudah. Lemonilo adalah tempat yang tepat untuk anda bisa menemukan produk sehat yang satu ini.